WellDee
Лаборатория Здоровья и Красоты
Болезни глаз - причины, симптоматика, диета
09.03.2012 10:29
ГЛАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ

ПОЛЕЗНО
• Морковь, бататы (бета-каротин).
• Цитрусовые, брокколи (витамин С).
• Жирная рыба, молочные продукты (витамин А).
• Растительные масла, миндаль (витамин Е).
• Морепродукты, мясо, птица, бобовые (цинк).
• Зеленые листовые овощи, горох, кукуруза, стручковый перец (лютеин, зеаксантин).

ОГРАНИЧЕННО
• Насыщенные жиры.

Для профилактики возрастных дегенеративных изменений зрения важны антиоксиданты и биофлавоноиды.
С годами способность организма нейтрализовать образующиеся в процессе дыхания нестабильные окислители свободные радикалы слабеет. Действуя аналогично ионизирующему излучению, они повреждают ткани и органы, в том числе глаза, способствуя развитию катаракты и макулодистрофии.

ВОЗРАСТНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Катаракта это помутнение хрусталика, прозрачной в норме линзы, которая, располагаясь за зрачком, фокусирует свет на сетчатке глаза. В результате зрение становится нечетким и со временем наступает слепота. Катаракта встречается в основном у пожилых людей, но бывает в любом возрасте, даже у детей. Ее развитию способствуют курение и диабет. Однако помутнение хрусталика тормозится, если питание обогащено антиоксидантами, особенно витаминами С и Е, а также каротиноидом лютеином. Так, встречаемость катаракты среди тех, кто на протяжении не менее 10 лет принимал аскорбиновую кислоту (витамин С), существенно ниже среднестатистической. Антиоксиданты защищают хрусталик от свободнорадикального окисления, которое приводит к денатурации белков, из-за чего и снижается прозрачность этой структуры.
С возрастом связана также макулярная дегенерация разрушение центральной части сетчатки, называемой желтым пятном (макулой), которая обеспечивает максимальную остроту зрения. Это одна из основных причин слепоты у пожилых людей. Собственно, потеря зрения обычно неполная: исчезает только центральное зрение, однако поле зрения постепенно сужается и сдвигается к периферии, так что, скажем, читать или водить автомобиль трудно, а то и невозможно. Причины макулярной дегенерации неизвестны, однако возможно предупредить или замедлить ее развитие с помощью антиоксидантной диеты. Особенно полезны каротиноиды лютеин и зеаксантин. Они содержатся в пигментном эпителии макулы, придавая ей желтый цвет и поглощая часть вредных для сетчатки световых лучей. Лютеин присутствует в зеленых листовых овощах (например, брокколи, браунколе, мангольде, водяном крессе), а также в кукурузе, горохе и яичном желтке; зеаксантин в красном перце, зелени и кукурузе. В одном из исследований, охватившем более 3500 человек от 55 до 80 лет с хотя бы одним симптомом возрастной макулодистрофии, некоторые испытуемые принимали цинк, другие антиоксиданты (витамины Е, С и бетакаротин), третьи и то, и другое. В последней группе прогрессирование макулодистрофии замедлилось сильнее всего.
Установлено также, что риск поражения желтого пятна увеличивается вместе с содержанием в рационе насыщенных жиров. По-видимому, это связано с развитием атеросклероза, в том числе артерий, снабжающих сетчатку кровью. Обогащение питания рыбой не реже двух раз в неделю, богатой омега-3-жирными кислотами, существенно снижает вероятность макулярной дегенерации.

ДИАБЕТИЧЕСКАЯ РЕТИНОПАТИЯ
Связанное с диабетом ослабление зрения имеет некоторое сходство с макулодистрофией, а именно в сетчатке появляются отеки и кровоизлияния. Можно думать, что и в этом случае будут полезны антиоксиданты. Но при диабете важно в первую очередь контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку ретинопатия обусловлена гипергликемией.

КУРИНАЯ (НОЧНАЯ) СЛЕПОТА
Для синтеза в глазу пигмента родопсина (зрительного пурпура), необходимого для восприятия света, нужны витамин А или его каротиноидные предшественники (провитамины), в частности бета-каротин. При дефиците их в пище или нарушениях утилизации страдает в первую очередь сумеречное зрение (при ярком освещении хватает других зрительных пигментов). Это не значит, что в темноте человек полностью слепнет он видит, но намного хуже, чем в норме.
В развитых странах такой авитаминоз редкость, но в третьем мире остается одной из серьезных проблем. Хорошие источники витамина А (который присутствует только в животной пище) мясные субпродукты (печень, легкое и т. п.), цельномолочные продукты, обогащенный маргарин. Его провитаминами богаты желтые, оранжевые, красные, темно-зеленые овощи и фрукты, например морковь, бататы, помидоры, абрикосы, тыква, дыня, брокколи.
Куриную слепоту не следует лечить самостоятельно добавками витамина А или бета-каротина. Возможно, в пище их достаточно, но нарушено всасывание в кишечнике. Необходимо выяснить причину плохого сумеречного зрения и постараться ее устранить.
Особым случаем ночной слепоты является неизлечимая генетическая аномалия, называемая пигментным ретинитом, при которой постепенно разрушается сетчатка. Правда, высокие дозы витамина А способны и в этом случае замедлить необратимое ухудшение зрения.

КОНЪЮНКТИВИТ
Это воспаление конъюнктивы прозрачной слизистой оболочки, покрывающей изнутри веки и переднюю сторону глазного яблока до роговицы. Оно может быть обусловлено инфекцией (обычно вирусной), аллергией, физическим или химическим раздражением (сухостью, дымом, едкими парами и др.).
 
Поделись интересной статьей с друзьями
WellDee

Обязательно прочитайте

Гипертония. Держите спортивную обувь в машине, под…

Гипертония. Держите спортивную обувь в машине, под рабочим столом и у входной двери.

Получасовая прогулка быстрым шагом три-пять дней в неделю может поддерживать показатели кровяного давления на 5-6 пунктов ниже, чем если не заниматься физическими упражнениями. Нет времени? Это не проблема. Когда британские...

Просмотров:36343 Гипертония

Подробнее

Боль в колене. Причины и симптоматика

Боль в колене. Причины и симптоматика

55% - Настолько снижается риск возникновения боли в коленном суставе, если делать простые силовые упражнения для мышц бедер два-три раза в неделю. Человеческое колено - поразительная конструкция. Этот сложный сустав призван...

Просмотров:6626 Боль в колене

Подробнее

Артрит. Глюкозамин и хондроитин: заслуживают ли он…

Эту комбинацию больные остеоартритом принимают чаще, чем любую другую пищевую добавку для суставов. Однако нужно иметь в виду, что недавние исследования заронили сомнения в их большой эффективности. Что это такое? Оба...

Просмотров:5684 Артриты

Подробнее

Болезнь почек. Простая проверка почек

Болезнь почек. Простая проверка почек

Если у вас повышен риск болезни почек -то есть вы страдаете диабетом или гипертонией или имеете заболевания почек в семейном анамнезе, - лечащий врач должен регулярно проверять у вас функцию...

Просмотров:5645 Болезни почек

Подробнее

Болезнь Альцгеймера. Основные пути профилактики

Болезнь Альцгеймера. Основные пути профилактики

Ешьте по крайней мере одно блюдо из жирной рыбы в неделю. Вы считаете лосося полезным для здоровья сердца, но он не менее, а может, и более полезен для головного мозга. Это...

Просмотров:4067 Болезнь Альцгеймера

Подробнее

Боль в шее. Растяните и укрепите мышцы шеи

Боль в шее. Растяните и укрепите мышцы шеи

Боль в шее часто связана с бессознательным напряжением шеи, например когда вы сидите по нескольку часов за компьютером или в машине. В следующий раз, когда будете играть в компьютерную игру...

Просмотров:3988 Боль в шее

Подробнее

Боль в колене. Основные пути профилактики

Боль в колене. Основные пути профилактики

Избавьтесь от лишних килограммов. Каждый килограмм лишнего веса, который вы теряете, уменьшает нагрузку на колени на 2 килограмма. Это значит, что во время ходьбы на расстояние 1,5 км вашим коленям...

Просмотров:3664 Боль в колене

Подробнее

Боли в спине. Причины и симптоматика

Боли в спине. Причины и симптоматика

50% - Настолько можно уменьшить риск появления болей в спине с помощью регулярных физических упражнений. Боли в спине - наиболее частая жалоба на здоровье у людей в развитых странах. Эволюционные изменения...

Просмотров:3376 Боли в спине

Подробнее

Новости медицины

  • 1
  • 2

Секреты активного долголетия

Секреты активного долголетия

Народные советы аксакалов Туркмении по продлению жизни Чтобы жить до глу...

Cамые полезные и вредные продукты питания

Cамые полезные и вредные продукты питания

Какие продукты питания самые полезные из множества диет и диетических научны...

Тест на овуляцию – точный расчет?

Тест на овуляцию – точный расчет?

Помочь определить наиболее удачные дни для зачатия способен тест на овуляцию...

Витамин Е и здоровье – анализ заболеваний

Витамин Е и здоровье – анализ заболеваний

Немало исследований посвящено изучению способности витамина Е предотвращать...

Подростковая гинекомастия – гормональная перестройка организма

Подростковая гинекомастия – гормональная перестройка организма

Подростковая гинекомастия чаще всего является физиологической, развивающейся...

Прижигание эрозии шейки матки - какой метод подходит вам?

Прижигание эрозии шейки матки - какой метод подходит вам?

Прижигание эрозии - так называется процедура, которая используется для разр...

Целлюлит

Целлюлит

Целлюлит или "Апельсиновая корочка" Еще лет 10 назад слово "ц...

Таблица совместимости продуктов питания

Таблица совместимости продуктов питания

Зеленый цвет - хорошая совместимость, желтый - нормальная совместимость...

Детский массаж - в чем его польза для малыша

Детский массаж - в чем его польза для малыша

Всем родителям хочется вырастить своего малыша здоровым и умным. Но как это...

Курага

Курага

Курага - высушенные плоды абрикосов. Относится к сухофруктам. Крупные...

Удаление гинекомастии – если не помогает консервативное лечение

Удаление гинекомастии – если не помогает консервативное лечение

Удаление – стоит ли делать операцию? Квалифицированный совет может дат...

Астигматизм у детей - преимущественно наследственных характер

Астигматизм у детей - преимущественно наследственных характер

Астигматизм у детей встречается достаточно часто и носит наследственных хара...

Бетасерк при беременности – не применяют за отсутствием данных

Бетасерк при беременности – не применяют за отсутствием данных

Бетасерк при беременности не применяют из-за того, что его воздействие на бе...

Лечение астигматизма народными средствами – вспомогательные методы

Лечение астигматизма народными средствами – вспомогательные методы

Лечение астигматизма народными средствами может иметь только вспомогательное...

Лекарство от прыщей - от профилактики до сыворотки

Лекарство от прыщей - от профилактики до сыворотки

Эффект от применения любого лекарства от прыщей может стать заметен не ране...

Современные методы диагностики бесплодия: помогут отчаявшимся

Современные методы диагностики бесплодия: помогут отчаявшимся

Врачи рекомендуют женщинам, которые в течение года не могут забеременеть, н...

Консультации акушера гинеколога

Консультации акушера гинеколога

Актуальность применения БАД в акушерстве диктуется катастрофическим ростом ...

Кресс-салат

Кресс-салат (листья и молодые стебли) имеют пикантный острый вкус, содержат сба...

Актуальность применения продуктов NSP для здоровья женщин

Актуальность применения продуктов NSP для здоровья женщин

Что такое здоровье?Это состояние физического, психического и социального бла...

5 признаков дефицита витамина Е

5 признаков дефицита витамина Е

Витамин Е замедляет процесс старения организма, помогает предотвращать разви...

Увеличение роста ребенка при помощи бад NSP

Увеличение роста ребенка при помощи бад NSP

Задержка роста у детей и возможности увеличения роста терапией с БАД NSP ...

Астигматизм - линзы, очки или операция?

Астигматизм - линзы, очки или операция?

Астигматизм - это распространенное и легко поддающееся лечению нарушение, в...

Видео: правильное здоровое питание

Видео: правильное здоровое питание

Основоположник народной медицины (на основе которой сделали официальную меди...

Осторожно ГМО-продукты!!!

Осторожно ГМО-продукты!!!

Азбука потребителя: ГМО - это генномодифицированные организмы, ГМП - это ге...

Поиск по сайту

Меню сайта

Новое о ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Смузи: 50 рецептов здоровья для сыроеда

Смузи: 50 рецептов здоровья для сыроеда

Если вы пропустили статью, в которой говорится, как приготовить смузи, то ос...

Смузи — очень легкий способ быстро приготовить полноценное блюдо

Смузи — очень легкий способ быстро приготовить полноценное блюдо

При приготовлении смузи в блендере разрушаются твердые клеточные оболочки многих...

Минералы: Фтор участвует в образовании костей

Минералы: Фтор участвует в образовании костей

Фтор участвует в образовании костей. Его нехватка приводит к остеопорозу. Фтор т...

Сладости и лакомства для сыроеда: Кокосовый торт

Рецепт приготовления: Для коржа: 1 чашка грецких орехов; 1 /2 чашки кокосового м...

Сладости и лакомства для сыроеда: Тыквенный пирог

Рецепт приготовления: Для коржа: 2 чашки любых орехов; 1,5 чашки фиников. Для на...

Сладости и лакомства для сыроеда: Лаймовые кексы

Рецепт приготовления: Для кексов: 1 чашка миндаля; 1 чашка фундука; 1/2 чашки се...

Сладости и лакомства для сыроеда: Финиковое пирожное

Рецепт приготовления: 8 фиников; 1 банан; 1 чашка кокосовой стружки, размоченной...

Минералы: Цинк защищает печень, поддерживает иммунитет и кислотно-щелочной баланс, работу…

Минералы: Цинк защищает печень, поддерживает иммунитет и кислотно-щелочной баланс, работу сердца, мозга

Цинк защищает печень, поддерживает иммунитет и кислотно-щелочной баланс, работу ...

Сладости и лакомства для сыроеда: Яблочное печенье

Рецепт приготовления: 1 чашка измельченного в кофемолке миндаля; 6 сладких яблок...

Сладости и лакомства для сыроеда: Черничный пудинг

Рецепт приготовления: 4 чашки свежих или замороженных ягод черники; 2 чашки наре...

Группа в Вконтакте

ПРОФИЛАКТИКА и БОЛЕЗНИ

Как выбрать санаторий? Практические советы

Как выбрать санаторий? Практические советы

Когда у людей, которые больны различными бронхолёгочными болезнями, наступает ре...

Лечимся пиявками в домашних условиях

Лечимся пиявками в домашних условиях

Гирудотерапия – это лечение медицинскими пиявками. Основан данный способ лечения...

Минеральная косметика – сила природной красоты

Минеральная косметика – сила природной красоты

Сегодня мы хотим познакомить вас с таким чудом, как минеральная косметика. В Рос...

Волшебная золотая косметика и секреты Клеопатры

Волшебная золотая косметика и секреты Клеопатры

Когда-то давным-давно в могущественном древнем Египте жила красавица царица Клео...

Неожиданные угрозы для здоровья и способы их избежать.

Неожиданные угрозы для здоровья и способы их избежать.

Все мы знаем, что жареное мясо, гамбургеры и картофель фри, верный путь к сердеч...

Что лучше - пеленки или подгузники?

Что лучше - пеленки или подгузники?

Этот вопрос будоражит умы многих молодых родителей. И хотя эта тема часто обсужд...

Височно-нижнечелюстной синдром. Причины и симптоматика

Височно-нижнечелюстной синдром. Причины и симптоматика

60% - Настолько можно уменьшить боль, если делать изометрические упражнения дл...

Профилактика вирусных заболеваний

Профилактика вирусных заболеваний

Здоровье у многих россиян в последнее время заметно пошатнулось, ослаб иммунитет...

Питание во время беременности

Питание во время беременности

Во время беременности питание должно быть сбалансированным, полноценным и богато...

Работа во время беременности: важные правила

Работа во время беременности: важные правила

Большинство женщин с удовольствием при наступлении беременности ушли бы в отпуск...